第4回 和菓子縁日開催

2024.05.31

地域社会

サステナビリティ推進室 「地域社会に寄り添う」分科会では、本社ビル周辺の地域貢献、並びに日本の食文化の一つである「和菓子の振興」を目的とした、『和菓子縁日』を本社ビルにて開催しています。カリスマ和菓子バイヤーである畑主税様(株式会社髙島屋)と老舗和菓屋である榮太樓總本鋪様の多大なご協力の下、2024年2月から月1回のペースで開催しており、今回(5月16日開催)で第4回目を迎えました。

第1回の際は平日の昼間にもかかわらず、予想を大幅に上回るお客様に足を運んでいただいた為、早々に完売する事態となり、商品を買う事ができずに残念がるお客様も多数いらっしゃいました。また、会計のオペレーションも不慣れなところがあり、購入まで長時間お待ちいただく等、お客様にご不便をお掛けしてしまう場面もありました。その為、第2回以降は参加店舗を拡大、商品数も4~5倍に増やし、また、会計オペレーションもスムーズになるよう改善を重ねました。

「売れ残ったらどうしよう・・・」。そんな想いで第2回を迎えましたが、蓋を開ければ第1回を上回る大盛況ぶりで見事完売。終わった時には心身ともに疲れ果て、スタッフ全員放心状態でしたが、今回はより多くの方に和菓子を届ける事ができた事で、大きな達成感を感じました。以後、第3回、第4回とお客様の熱量が衰える事はなく、『和菓子縁日』を心待ちにしてくれている事を実感しています。また、社内でも「あのどら焼き美味しかった!」「次はいつ?」など反響も大きく、今では当社の一大イベントになりつつあります。初めは会計や品出しで手一杯だった私たちスタッフも、徐々に余裕が出てきた事で、様々な和菓子に出会える楽しさを感じています。

『和菓子縁日』では、全国各地の和菓子屋さんから商品を取り寄せ、お客様にお届けしています。『和菓子縁日』で今まで知らなかった和菓子を発見し、好きになってもらい、さらには全国各地の店舗にも直接足を運んでいただきたいと思っています。それが別の形での地域貢献や和菓子振興に繋がると考えています。『和菓子縁日』は今後も継続的に開催していきますが、また違った形でも地域社会に貢献できるよう、私たち「地域社会に寄り添う」分科会は新しい取り組みにも挑戦していきます。

※暑さ対策の為、6~8月は横浜髙島屋、9月は榮太樓總本鋪 日本橋本店にて開催予定。当社本社ビルでの開催は10月10日を予定。